Curso de Culinária Vegetal e Saudável

Introdução e Apresentação

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Sopas

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Sobremesas

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Delicia de Cacau e Côco (7:38)
Gelatina de Agar Agar (6:30)
Bolo de Laranja (8:49)
Bolo de cenoura e nozes com creme de abóbora (11:55)
Creme de avelã e cacau (5:59)
Sêmola de milho com Amêndoa (5:56)
Crumble de Maça (9:52)
Tarte de Chocolate (7:36)
Granola (6:16)
Semifrio de Coco e Frutos Vermelhos (10:59)
Arroz Doce (5:02)

Cereais

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Arroz integral Redondo com Sésamo (6:38)
Millet com ervas (4:17)
Purê de Millet (6:00)
Bulgur com cenoura (5:21)
Trigo Sarraceno com Alecrim (4:57)
Polenta (8:52)

Molhos

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Maionese de Curcuma (3:32)
Molho de Ervas Aromaticas (2:47)
Sementes Tostadas (5:35)
Molho de Mostarda e Geleia (2:33)
Germinados (9:05)
Picles de Nabo e Rabanete (5:58)

Pratos

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Tirinhas de Tempeh com Molho Teriaki (7:20)
Bifanas de Seitan (11:26)
Caril de Grão (9:00)
Tofu Mexidinho (8:10)
Burger de feijão Preto (7:30)
Salteado com Tofu (8:10)
Estufado de Cebola e Alga Aramê (6:34)
Legumes para todos os gostos (13:24)
Feijoada Preta (8:17)

Módulo Especial (Dr. André Amorim)

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Bebida de Amêndoa (3:44)
Ricota de Amêndoa (3:32)
Pudim de Chia (3:24)
Sumo Verde (4:03)
Shot Imunitário (2:43)
Como preparar leguminosas (8:20)
"Iogurte" Vegetal (3:12)
Húmus de Beterraba (3:05)
Crepe de Trigo Sarraceno (5:44)
Manteiga de Azeite (3:36)
Papas de Aveia (11:54)

Vídeo-Aulas

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E-books

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